Vi sender også til Norge, Sverige og Finland +45 21 71 10 50 [email protected]

Grade A Premium vaniljestænger – Tahitien (Tahitensis)

149,00 DKK1.450,00 DKK

Indhold:

    • Klasse: Grade A Premium
    • Sort: Tahiti Tahitensis
    • Duft: Frugtagtig og blomstreragtig.
    • Størrelse: 1 stk vejer ca. 3,5 gram
    • Længde: Ca 14 cm+
    • Fugtighed: Ca 30-35 %
    • Oprindelsesland: Indonesien

Sikker betaling samt hurtig ordrebehandling/forsendelse

 

Ryd
Varenummer: 45 Kategorier: ,
  • Tahiti (Tahitensis) - vaniljestænger er organisk dyrket i plantager i Indonesien uden pesticider eller kemikalier, men ikke certificerede, da små farmer ikke har råd til det.
  • I Indonesien er klimaet ideelt for dyrkning af vanilje og giver stængerne sin helt egen klasse.
  • Vaniljen har den karakteristiske vidunderlige duft og selvfølgelig smag af vanilje.
  • Disse vaniljestænger er bløde, saftige, kortere, tykkere og indeholder meget mere olie og vand end Bourbon vaniljestænger.
  • Aromaen fra disse vaniljestænger er blomsterrige, frugtagtig med en blød smag, de bliver ofte beskrevet som smagende af lakrids, kirsebær eller vinøs.
  • Gourmet kokke er glade for at arbejde med Tahiti vaniljestænger på grund af de mange anvendelsesmuligheder denne vanilje giver.
  • Disse vaniljestænger indeholder ikke så meget vanillin som Bourbon vaniljestænger

Gode råd til opbevaring af vaniljestænger

  • For at få vaniljestængerne til at holde sig lidt længere, kan man efter modtagelsen af vakuumpakken med vaniljestængerne, åbne pakken og lægge stængerne på en tallerken eller lignende i ca 10-15 minutter, dette lader vanilje ånde og lader overskydende vand fra vakuumpakningen fordampe.
  • Læg derefter vaniljestængerne i et tætsluttende glas eller beholder med en smule alkohol i bunden, så vanilje står oprejst med den krumme ende nede i alkoholen.
  • Alkoholen holder vanilje fugtig.
  • Sæt vanilje mørkt og ved stuetemperatur.
  • Smid ikke denne alkohol ud da den vil med tiden vil komme til at smage af vanilje og kan bruges som vaniljeekstrakt senere.

Ved korrekt opbevaring er holdbarheden helt op til 24 måneder.

Opskrifter med vanilje

10. Spørgsmål og svar om vanilje.

Flere muligheder for opbevaring af vaniljestænger

 

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Grade A Premium vaniljestænger – Tahitien (Tahitensis)”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *