Polynesiens Vaniljeøer: En Duftende og Unik Oplevelse af Vanilje
Forestil dig at vandre gennem frodige polynesiske øer, hvor duften af vanilje fylder luften. Duftende markeder, duftende vanilje plantager - vanilje er allestedsnærværende i dette tropiske paradis. Polynesisk vanilje er kendt som "øgruppens guld" og er en af de fineste i verden. Tag med på en duftende rejse til Vaniljeøerne og oplev skønheden, duften og smagen af dette unikke krydderi.
Gode råd til opbevaring af vaniljestænger
- For at få vaniljestængerne til at holde sig lidt længere, kan man efter modtagelsen af vakuumpakken med vaniljestængerne, åbne pakken og lægge stængerne på en tallerken eller lignende i ca. 10-15 minutter, dette lader vanilje ånde og lader overskydende vand fra vakuumpakningen fordampe.
- Læg derefter vaniljestængerne i et tætsluttende glas eller beholder med en smule alkohol eller atamon (Atamon er et produkt til konservering af fødevarer produkter) i bunden, så vaniljen står oprejst med den krumme ende nede. Dette holder vaniljen fugtig.
- Sæt vaniljen mørkt og ved stuetemperatur.
- Smid ikke denne alkohol ud da den vil med tiden vil komme til at smage af vanilje og kan bruges som vaniljeekstrakt senere. Vi anbefaler ikke bruge af atamon væske som vaniljeekstrakt.
Ved korrekt opbevaring er holdbarheden helt op til 24 måneder.
Vanilje producerede i hele verden (CA. TONS)
- Madagaskar – 2,926
- Indonesien – 2,304
- China- 885
- Mexico – 513
- Papua New Guinea 502
- Turkey 303
- Uganda – 211
- Tonga – 180
- French Polynesien – 24
- Réunion – 21
- Malawi – 20
- Comoros – 15
- Kenya – 15
- Guadeloupe – 11
- Zimbabwe – 11
Kunder der har købt dette produkt har også købt
