Peanut småkager med vaniljeekstrakt

Den sprøde tekstur af småkagerne komplementeres perfekt af den bløde og cremede smag af jordnøddesmørret, og vaniljesmagen forener de to smagsnuancer til en perfekt balance.

Ingredienser:

120 g blødt smør

100 g sukker

100 g brun farin

100 g jordnøddesmør

½ spsk vaniljeekstrakt - styrke 2

225 g hvedemel

1 æg

1 tsk natron

Step 1 :

Forvarm din ovn til 175 grader.

Step 2 :

Læg et stykke bagepapir i en bradepande.

Step 3 :

I en stor skål blandes smør og sukker, bland nu jordnøddesmør, æg og vanilje herefter blandes mel og natron i.

Step 4 :

Tag i spiseske og form dejen til kugler som lægges på bradepanden, tryk dem lidt flade.

Step 5 :

Bages i ca. 10 minutter.

Step 6 :

Kan pyntes med krymmel, chokolade eller hvad man synes om.

Velbekommen!