Brændte mandler med vanilje

Brændte Mandler – Den Perfekte Kombination af Knas og Sødme

Brændte mandler er en klassisk delikatesse, der bringer minder om hyggelige stunder og søde dufte. Disse knasende mandler er smukt brune og omhyggeligt dækket af et lag lækker karamelliseret vaniljesukker, som giver dem deres karakteristiske, uimodståelige smag.

Den sprøde tekstur fra de ristede mandler møder den søde og let karamelliserede glasur, skabt med ægte vaniljesukker, der tilføjer en subtil aroma og en dybde til smagen, som gør dem helt specielle. Resultatet? En perfekt balance mellem det knasende og det søde, som både børn og voksne elsker.

Brændte mandler er ikke kun en skøn snack – de passer også perfekt som tilbehør til desserter, pynt på kager eller som en sød overraskelse i gavekurven. Deres sødme og sprødhed gør dem til en favorit, uanset om du nyder dem alene eller deler med andre.

Ingredienser:

150 gram sukker

200 gram spanske mandler

25 gram Bourbon vaniljesukker

1 dl vand

Step 1:

Kom mandler, sukker, vaniljesukker og vand i tykbundet gryde og ved kraftig varme, blive ved med at røre til sukkeret bliver flydende og brunt og hænger ved mandlerne.

Step 2:

Fordel de brændte mandler på et stykke bagepapir i et lag og lad dem køle af.

Step 3:

Når mandlerne er kolde, bræk dem fra hinanden. og servere straks dem.

Step 4:

Servere straks.

Tip:

Opbevares i en lufttæt beholder.

Velbekomme!