Et meget spændende emne, derfor har vi lavet af de mange spørgsmål og svar du som kunde burde vide.
Vaniljepulver er lavet hvor Bourbon vaniljestænger bliver tørret og pulveriseret uden kompromis på kvalitet. Vaniljepulver er som almindelige vaniljestænger, bare nemmere og hurtigere at anvend.
Alt hvad du skal bruge til bagværk og desserter skal være lavet af kvalitets råvarer.
1. Hvad svarer 1 stang vaniljestang til i vaniljepulver?
½ tsk. vaniljepulver svarer cirka til 1 Bourbon vaniljestang.
2. Er vaniljepulver sødt?
Nej! Vaniljepulver er et rent produkt uden tilsætningsstoffer eller aroma.
Vaniljepulver, indeholder ca. 250 smagsstoffer, som giver vaniljepulver en klassisk vaniljeduft samt en aromatisk og karamelliseret smag.
3. Hvordan ser Vaniljeplanten ud?
Vanilje-planten er en klatrende orkidé med en meget smuk blomst og har været et kendt krydderi i mange århundreder.
4. Er vaniljepulver sundt?
Ren vaniljepulver indeholder færre kalorier end vaniljesukker, fordi det er hele Bourbon vaniljestænger, som er tørret og pulveriseret til fint pulver uden tilsætning af forskellige stoffer og aroma.
5. Hvor mange kalorier er der i vaniljepulver?
100 gram vaniljepulver indeholder ca. 250 kalorier. 1 tsk. vaniljepulver (2,3g) indeholder ca. 5,7 kalorier.
6. Kan man få for meget vanilje?
Vaniljepulver er ligesom en vaniljestang som indeholder ca. 250 smagestoffer, derfor betragtes vaniljepulver som godt for fordøjelsen, men for meget kan irritere maven, derfor er det vigtigt at man prøve dig frem.
7. Hvorfor er vanilje blevet så dyrt?
Produktionen af vanilje er forbundet med en række problemer som børnearbejde, gældsspiraler, korruption og væbnede røverier. Problemerne er ikke blevet mindre de seneste år, hvor prisen på vanilje har oversteget prisen på sølv og gjort det sorte krydderi ekstremt attraktivt.
8. Kan man erstatte vaniljestænger med vaniljepulver?
Vaniljepulver er lettere at bruge end vaniljestænger. Det er også lettere at opbevare vaniljepulver end en halv vaniljestang.
9. Kan man bruge vaniljepulver i stedet for vaniljepasta?
Du kan også bruge vaniljepulver i stedet for vaniljepasta, prøv at erstat 2 tsk. vaniljepasta med ½ tsk. vaniljepulver og ellers smag dig frem! Når du erstatter vaniljepasta med vaniljepulver, så husk at reducere mængden af pulver svarene til hvor meget vaniljepulver du bruger til opskriften.
10. Hvad kan jeg bruge i stedet for vaniljepulver?
Man kan altid bruge vaniljestænger, vaniljeekstrakt eller vaniljesukker.
11. Hvor kan man købe vaniljepulver?
Man kan altid købe vaniljepulver hos os ”Vanilla-Vanilla Danmark ApS, uden at går på kompromis af kvaliteten og prisen.
12. Hvordan laver man vaniljepulver?
Vaniljepulver er en finmalet form af tørrede vaniljestænger eller vaniljefrø, der bruges til at tilføje vaniljesmag og aroma til madlavning og bagning.
Opskriften
13. Hvad er forskellen på vaniljepulver og vaniljesukker?
Vaniljepulver er nemlig tørret, pulveriserede og er typisk lavet på ren bourbon-vaniljestænger, uden tilsætning stoffer eller aroma.
Vaniljesukker er en blanding af ekstraheret vaniljepulver, sukker og lidt vaniljearoma.
14. Hvad bruger man vaniljepulver til?
Man kan altid bruge vaniljepulver til kager, vaniljeis, vaniljekranse, risalamande, vanilje smoothies, drikkeskyr med vanilje, pekannødderis med vanilje osv.
15. Hvilke vaniljepulver er de bedste?
Bourbon-vaniljepulver fra Uganda og Madagaskar er den bedste vaniljepulver nogensinde, som giver vaniljepulver en klassisk vaniljeduft samt en aromatisk og karamelliseret smag.
16. Hvad er prisen på vaniljepulver?
Vaniljepulver du køber fra os er den bedste på markedet. Køb din vaniljepulver hos os uden at gå på kompromis med kvaliteten og pris. Køb vaniljepulver
17. Kan man bruge vaniljepulver til risalamande?
Man kan altid bruge vaniljepulver til risalamande, vi anbefaler dog, at man med fordel lade sin risalamande står en ½ til 1 time for at fremme vaniljesmagen inden servering.
18. Kan man bruge vaniljepulver til vaniljekranse?
Man får så meget smag i sine vaniljekranse, når man bruger vaniljepulver, fordi vaniljepulver er lavet af hele vaniljestænger. Da vaniljepulver er tørt kan man med fordel lade sin kagedej står en ½ til 1 time for at fremme vaniljesmagen inden bagning. Opskriften på vaniljekranse.