Pandekager med vaniljesukker
Pandekager er en flad kage eller brød, der tilberedes på en pande og som hovedsageligt består af hvedemel, mælk, sukker, vaniljestænger, vaniljesukker, vaniljeekstrakt og æg.
Ingredienser:
3 æg
150 gram hvedemel
30 gram smør
3,5dl mælk
1 knsp salt
1 spsk. Luksus vaniljesukker.
Fremgangsmåde:
Pandekagedej.
Step 1
Æg og mel piskes sammen, kom det smeltede smør i og pisk, bland heri salt og vaniljesukker og ca. 3 dl af mælken, pisk igen og hvis dejen virker lidt tyk kom da resten af mælken i ellers undlad det.
Step 2
Bag pandekagerne på en pande med lidt smør (hvis du bruger en non-stick pande kan smøre undlades)
Step 3
Server pandekagerne med vaniljeis, syltetøj, blåbær/jordbær og honning, eller hvad du foretrækker af tilbehør.
