Pekannødder hører til valnødfamilien (Juglandaceae). Den stammer fra Nordamerika hvor den stadig findes vildtvoksende.
Pekannødden er den eneste træ nød, der er hjemmehørende i Nordamerika. Dens smøragtige smag og uovertrufne nærings indhold har resulteret i dens voksende verdensomspændende popularitet. Efter at have sporet sin oprindelse til det 16. århundrede, er navnet “Pecan” afledt af det indfødte amerikanske (Algonquin) ord pacane ), der beskrev “nødder, der kræver en sten at knække.”
- Pekannødder ligner valnødder, med en sød og mild aromatiske smag.
- Pekannødder er perfekt som en snak, i bagværk eller i mysli.
Nærings indhold per 100 g:
Energi: 2889 kJ / 690 Kcal
Fedt: 71,97 g
– heraf mættet fedt: 40,801 g
Kulhydrat: 13,86 g
– heraf sukkerarter: 3,97 g
Protein: 9,17 g
Kostfibre: 9,6 g
Salt: 0 g
Allergener: Kan indeholde spor af andre nødder (jordnødder, cashewnødder, pekannødder, valnødder og hasselnødder og andre)
Kunder der har købt dette produkt har også købt