Vegansk kokos is med Bourbon vaniljestænger opskrift er til ismaskine, derfor skal du sætte skålen til denne i fryseren natten før du skal bruge den.
Tilberedelse 12 timer / kogetid 25 min / ca. 5 portioner.
Ingredienser:
2 dåser kokosmælk almindelig – men gerne fed
2.5 dl ahornsirup
2 Bourbon vaniljestænger (korn)
Step 1:
Næste dag kommer du kokosmælk og sirup i skålen og sætter maskinen til at køre. Det tager ca. 3/4 time. Isen vil stadig være blød, når du er færdig.
Step 2:
Imens skraber du alle kornene ud af vaniljestængerne og kommer dem op i skålen til isen.
Step 3:
Når alt er blandet godt sammen skal isen fryses i din dybfryser. Kan gemmes i 6 mdr.
Velbekomme!