Nelliker kaldes også kryddernellike og er tørrede blomsterknopper.
Nelliker har en meget karakteristisk og kraftig dominerende smag og kan bruges i te, saucer, salater med frugt, med appelsinsaft, i kødretter, fiskeretter m.m.
Det er vigtigt at man passer på med ikke at overdosere, når man tilsætter det til maden.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1580 kj / 379 kcal
Fedt 20,1g
heraf mættede fedtsyrer 5,4g
Kulhydrat 27g
heraf sukkerarter 2,4g
Protein 6g
Salt 0,7g
Kan indeholde spor af nødder
Kunder der har købt dette produkt har også købt