Jordbær-vanilje sirup ( 3 glas )

Jordbær-vanilje sirup er velegnet som smagstilsætning til drinks eller smoothies. Smoothies kan laves med mange forskellige råvarer, alt fra banan, æbler, spinat, blåbær, hindbær, jordbær og avocado.

Ingredienser:

1 1/2 liter jordbær ordnede

2 dl vand

3 spsk. citronsaft

2 dl sukker evt. kokospalmesukker

1 Bourbon vaniljestang – udskrab korne

Step 1:

Kog jordbær og citronsaft til bærrene er bløde.

Step 2:

Si saften fra (spis bærrene).

Step 3:

Kom saften i en ren gryde og tilsæt sukker og vaniljekorn.

Step 4:

Kog det lidt ind og pas på det ikke brænder på.

Step 5:

Fyld på rene krukker. Kan holde sig op til en måned på køl.

Step 6:

Tag et shot af en drik du kan lide og smag til med lidt vanilje/jordbærsirup.

Velbekomme!